Cao da Serra da Estrela Hakkında
İri kafaları ve güçlü omuzları vardır,son derece dayanıklı hayvanlardır.Zeki,sakin ve sahiplerine karşı uysaldırlar.Savaşçı ruha sahip köpeklerdir.İlk kez köpek sahibi olacaklara önerilmezler.Arkadaşlık eden köpeklere olarak uygun sayılmazlar. Sürüleri savunurlar,avcılıkta ustadırlar ve dağ yollarında küçük arabaları çekmek için yetiştirilmişlerdir.Kurtlara saldırmak ve evleri korumak için eğitilmişlerdir.